Σάββατο 16 Οκτωβρίου 2010
Παρασκευή 17 Σεπτεμβρίου 2010
Τρίτη 14 Σεπτεμβρίου 2010
Τετάρτη 8 Σεπτεμβρίου 2010
Παρασκευή 3 Σεπτεμβρίου 2010
Σάββατο 28 Αυγούστου 2010
Δευτέρα 16 Αυγούστου 2010
Κυριακή 15 Αυγούστου 2010
Ρεβανί ή Ραβανί.

Συστατικά:
- 6 αυγά
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι
- 3 βανίλιες
- 650 γρ. αλεύρι
- 300 γρ. σιμιγδάλι χοντρό ή ψιλό ή μισό-μισό
- 300 γρ. ζάχαρη
- 1 κουταλάκι μπέικιν
- 1 κουταλάκι σόδα
Σιρόπι:
Επίσης η συνταγή δεν είναι δικιά μου αλλά κλεμμένη. Προσέχετε μην σας παπαριάσει από το πολύ σιρόπι. Καλό σπλατέριασμα.
- 1800ml νερό
- 1800 γρ. ζάχαρη
Οδηγίες:
- Φτιάχνουμε πρώτα το σιρόπι.Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι το σιρόπι να δέσει και να μην τρέχει από το κουτάλι μας. Κατεβάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το ρεβανί. Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα στερεά υλικά και ανακατεύουμε με το χέρι γιατί είμαστε μπρούταλ μεταλάδες. Έχουμε λοιπόν αλεύρι, ζάχαρη, μπέικιν, σόδα, βανίλιες, σιμιγδάλι και ανακατεύουμε με το χέρι.
- Προσθέτουμε μετά το γιαούρτι και αυγά αφού πριν τα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ. Τα ανακατεύουμε όλα καλά με το χέρι πάντα, μέχρι να πετύχουμε ένα υδαρές μείγμα.
- Βάζουμε μετά το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20' στους 180 βαθμούς. Όταν βγει το γλυκό από το φούρνο κόβουμε σε κομμάτια και σιροπιάζουμε. Κρύο το σιρόπι και ζεστό το γλυκό μας μέχρι να το ρουφήξει.
Επίσης η συνταγή δεν είναι δικιά μου αλλά κλεμμένη. Προσέχετε μην σας παπαριάσει από το πολύ σιρόπι. Καλό σπλατέριασμα.
Ετικέτες
Brutal Ζαχαροπλαστική
Σάββατο 14 Αυγούστου 2010
Chromatolysis
Αυτό είναι το δεύτερο ιστολόγιο το οποίο φτιάχνω, διότι το πρώτο τα 'παιξε και δεν με άφηνε να κάνω αναρτήσεις.
Αυτό το δεύτερο ιστολόγιο δεν έχει συγκεκριμένο λόγο ύπαρξης, ούτε συγκεκριμένο θέμα ασχολίας.
Αυτό το δεύτερο ιστολόγιο δεν έχει συγκεκριμένο λόγο ύπαρξης, ούτε συγκεκριμένο θέμα ασχολίας.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)